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今宵の晩ご飯。

数日前、長野に行ってたTJ氏。
今度は北の大地 北海道 へ飛んでった。

しばらくは、おひとり様。

ひとり飯を作るのって面倒で、ついつい手抜きしがち。
レトルトカレーとか伊勢風うどん(うどん茹でてタレとネギかけるだけ)とか
サイコーに面倒くさくなると、カップ麺とかお菓子で終了とかね。

今日は、出先でふらっと寄ったお店で、
山盛り明太子のタイムサービスに遭遇。
目の前でモリモリに盛ってくれるから、
「そこからのぉ~」ってもう一盛りをアピールしたら、
ノリノリでもう一盛りサービスしてくれた♪

カワイイ女子パワーなのか、おばちゃんパワーなのかは、
考えないようにしよう。


そんな戦利品を使って今宵は、

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                           『明太子パスタ』


(材料)
明太子 1~1.5腹
バターもしくはマーガリン 大さじ1
麺つゆ 大さじ1
しそ  4枚
のり  適量
パスタ 100g

(1) パスタを茹でる。(塩は入れない)

(2) ボールに明太子をほぐし、バター(マーガリン)、麺つゆ、しそを加える。

(3) 茹でたパスタはお湯を切り、ボールへ入れて混ぜる。

(4) 器に盛り、のりを飾れば出来上がり!


超~カンタン。

さぁて、明日のご飯はどうしようかな。


じゃ、またね☆




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(お知らせ)
どうやらexcite.で記事の下に広告が表示されるようになったそうで。
ま、もっとも無料で使ってるから文句など言える立場ではないんで
オイラにはまったくカンケーない広告がでるみたいなんで、
クリックする方は自己責任でよろしくね!
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by yossy_rassy | 2015-02-02 00:00 | FOOD!